АЛЬПИЙСКАЯ ГРЕЧИХА (сем. Гречишные)
Ботаническое описание.. Однолетний сорняк высотой до 1 м. Листья сердцевидно-стреловидные. Цветки зеленоватые,
на длинных пазушных цветоножках, образуют щитковидные соцветия. Корень сильноветвящийся. Цветет в июне — июле,
плодоносит в августе. Растет в Сибири, на Урале, в Средней Азии, на Кавказе. Встречается по лугам, в поймах рек, на
опушках, по залежам и пашням.
Химический состав. В траве и корнях растения содержатся
дубильные вещества (до 25 %),
аскорбиновая кислота,
горечи, крахмал.
Применение. Корни — лекарственное сырье. Плоды используются в пищу, как у культурной гречихи. Отвары и настои
альпийской гречихи обладают вяжущим и противомикробным действием и применяются при энтеритах, а примочки из отвара
корней — при лечении наружных ран, ссадин, воспаления десен и др.